荊楚滷味,擁有川味的麻辣與台式的醬香,內含23種辛香香氣;源於湖北荊門人與台灣新北市土城媳婦共同創立;將家傳湖北滷味與台灣美食文化結合及使用二十三種辛香料材滷製鴨翅、鴨脖子、鴨舌和鴨爪;每一道都是經典美味。荊楚是地名也是品牌名、老闆娘是到先生的湖北老家學習正宗手法後才回台灣創業;荊楚滷味類似於武漢周黑鴨口味,特有的「麻香辣」口感;吮指指美味。
黑金油亮是荊楚滷味外貌,一口咬下特有的麻辣香氣四溢;越是咀嚼、本藏於鴨骨、雞骨的麻辣醬汁慢慢流洩而出;越是咀嚼,慢慢辣感上頭;喜歡這般麻辣舒爽的快感,真的可以點上一道陪伴夏天夜晚;
涼爽晚風,沁脾飲料、與一道荊楚滷味;愉快的美食饗宴。
鴨翅、雞翅、鴨脖、雞屁股(七里香),是我這次開箱的菜餚;喜歡雞肉軟Q麻辣口感,可以選擇雞翅;肥嫩飽滿肉感、卻不顯油膩;每一口都好滿足。
我最是喜歡雞翅,因為啃食比較不耗力;醬汁浸透滷製雞翅,一咬就化,超愛這樣的口感;推薦給大家。
滷製的雞翅,咬下特有的湖北醬汁,讓雞肉更是美味;香辣過癮,回味無窮;
鴨翅,推薦給喜歡滷味撕咬感的朋友;皮Q肉質韌度高,相當有咀嚼的愉悅感;越咀嚼特有的湖北麻辣感慢慢湧上;
鴨翅油亮的外表,特別動人;搭配沁涼的啤酒飲料,豐富週五下班後晚上;
鴨脖子滷製相當入味,嗜辣者一定很喜歡;因為這是一款後段咀嚼辣感慢慢跑出來,需要一慢慢啃咬才可以把鴨脖肉取下品嚐;喜歡這般啃咬滷味的朋友一定相當喜愛。
已經把麻香辣滷汁通通鎖進鴨脖子骨頭裡面,慢慢啃咬醬汁四溢、辣感浮現。
軟嫩的雞屁股(七里香),這款招牌菜色我也很喜歡;肉質真的相當軟嫩,不太需要撕咬就可以品嚐的美味。
下班後的周五晚上,真的可以宅配一道荊楚滷味;好好享受周末時光。
荊楚滷味 |
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