新竹林依晨

吳老爸料理包
藥膳軟骨湯，裡面的成分有紅棗、枸杞、藥包、甘草、冰糖、鹽、鮮雞粉、酒、薑等；
另一肉骨茶軟骨湯，裡面的成分有滷包、蒜頭、紅棗、枸杞、甘草、冰糖、醬油、蠔油、鹽、酒、白胡椒、菜頭、水；

肉骨茶軟骨湯，其實湯頭很濃郁；一包裡面有500g是可以撈得出大塊軟骨。肉骨茶的湯頭，有老蒜熬煮、與豬軟骨溶膩在一起；上緯度高的山上、冬天、或者春雨綿綿的季節來上一碗，會相當的驅寒喔!! 馬來西亞特色的肉骨茶、南洋區域的湯頭；口味真的有讓人前往異國他鄉的想像。如果，來上一盤馬來西亞特色薑黃飯；瞬間飛往新加坡、馬來西亞等。

肉骨茶的軟骨，燉煮的相當軟爛；一咬就化開、搭配香甜濃郁的肉骨茶，一口湯汁、一口軟骨肉香、滿滿幸福好滋味、胃暖、心暖!!這碗湯品，真的很值得採購與品嘗!!

軟骨肉塊很大、且燉煮功夫到家，相當軟爛；對於剛下班的我，這碗湯品真的很療育人心!! 對於，牙口需要軟爛食物的朋友，很值得採購；適時地補充身體所需營養，讓身體復原滿分!!

豬軟骨在湯水裡面燉煮，每一口都軟爛、入口即化；藥膳的香氣、搭配湯水的養氣補血；每一口都滋補身心!!

我個人偏愛中國藥膳湯汁的香氣；每每濕冷的季節，總想來上一碗；熱藥膳湯的暖暖湯香氣，在廚房縈繞；很是幸福!!

加了薑絲，可以暖身；每一口都滋補、祛寒；讓新竹總是風很大的氣候，回家來上一碗；倍感溫暖喔!!

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