究好豬嚴選豬隻品種，重視豬隻身心健康。低溫分切，冷鏈配送，把關品質，標章認證。
今天預計開箱的有：帶皮五花肉條、原肉式煙燻火腿!!
從後面可以看到豬肉油花瘦肉肉質等；真的覺得色澤漂亮的很像是調出來的!!
不過，這些都是真的，而且每次買、每次回購都是這種優質的品質!!
帶皮五花豬肉：上面都有中央產處會驗證；追朔號碼等。
來，之前有寫過頂級薄骨嫩肩排 https://reurl.cc/6Z7NvO ；再次幫大家複習!!
| 1、嚴選品種 | 挑選亞洲人喜愛品種、健康的豬隻飼養。 |
| 2、自然均衡 | 豬隻吃的食物均衡、快樂生長、環境都相當友好。 |
| 3、永續共好 | 與我們的環境共榮共存。 |
| 4、專業分切 | 全程在15 ℃以下低溫分切、良作工場師法日本JAS規格建置 |
| 5、低溫保鮮 | 搭配-40℃急速冷凍保鮮、安全衛生 |
包裝背後：都有圖案解說，怎麼食用等；還好這次沒有買吐司回來、這是原肉式煙燻火腿比較好的食用方式是直接吃、或者搭配生啤酒等。
以前台大資工訓練班的老師，開設的咖啡館、酒館；就是這樣食用、幾杯啤酒、幾盤原肉式火腿、聊聊目前近況；非常愜意!!
最好吃的方式就是用手拿、左手再一杯冰啤酒。相當享受!!
來、脫光光讓大家欣賞一下肉質、色澤。
這個是剛脫完塑膠外套；展示一下肉體色澤、油花等!!
我今天預計做成蔥炒五花肉!!
五花肉的色澤真的相當漂亮、食用起來肥肉的部分QQ的有咀嚼感；優質的肉品口感相當棒喔!!
和那種雖然長得像是油花、吃起來肥肉感四溢的無名肉攤出品真的不同。無名肉攤五花肉有些炒起來有噁心感、油花太肥!!
五花肉在於肥瘦相間、紅白相間的紋路，待會做菜起來會口感很好喔!!
上菜嚕!!今晚青蔥炒帶皮五花肉、原肉式煙燻火腿片；
帶皮五花肉條，油脂清香不膩，瘦肉久煮不柴，外皮Q彈有勁，肥肉與瘦肉的完美交疊，創造雙重層次饗宴!!
原肉式煙燻火腿片無添加澱粉，採用整塊原肉製作，口感扎實，肉質細膩。搭配西式煙燻風味，切片更方便搭配啤酒使用! 喝起來!!
我自己都覺得炒得很好吃；每一口都很像是客家小炒般美味、一口接著一口；需要剎車才停得下來!!
哈!!我最近真的需要克制口腹之慾!!
夏天搭配啤酒的下酒菜；超好吃、Q軟彈牙、蔥香、肥瘦肉香，一口滿足!!
外皮點點煎的焦香脆，油光滿布的一口五花肉!! 很誘人!!
一開始我對於五花肉的想像是一鍋爌肉，滷的油亮、豆香、肉香；沒想到炒青蔥也非常好吃!
原肉式煙燻火腿與蔥炒帶皮五花肉合影
青蔥經過五花肉翻炒、香氣十足!
拿原肉式煙燻火腿包裹一起食用；非常好吃!! 兩種肉品、兩種口感一起咀嚼、一起享用!!
今晚兩道都是相當好吃的下酒菜! 口水滴下來了!! 哈!!
最後，發現火腿片包青蔥五花肉，超好吃!! 推薦給你們!!
怎麼買、去哪邊買
究好豬
官網：http://www.choicepig.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/choicepig.com.tw/
究市集：https://www.cmkt.com.tw/
留言列表
