新竹林依晨

2022端午節要來嚕!! 我們今年要吃哪種粽子過節慶呢!! 今年我們來吃蔬食粽子喔!! 
這次開箱的里仁粽子，都幫我揀選廠商了喔!  糯米廠商都要出示農藥殘留檢驗報告、花生需要檢驗黃麴毒素、香菇確認不含漂白劑、不明添加物等、還有添加香氣的醬油，更是 非基改黃豆醬油 ； 讓今年的粽子可以吃得更健康!!里仁嚴選好吃又沒有添加物的蔬食好料。

我今年選擇了北部粽、香菇栗子粽、紅藜麥養身粽三款；北部粽與香菇栗子粽，平常沒有過端午的時候里仁商店就有銷售；天呀!!我就是喜歡經典口味嘛!!
再來是紅藜麥養身粽、紅藜麥是這幾年爆紅的食材、裡面纖維多可以免除攝取過多的澱粉；減醣的小姐姐們、美魔女姐姐們都會挑的口味喔!

因為新竹林依晨是地道的新竹閩南人。小的時候過端午節，都吃阿媽牌肉粽長大。我的外婆每次過年是幾斤幾斤的包粽子送給媽媽、阿姨、親戚等，大概過端午節要吃個好幾餐粽子才可以消耗完畢；所以，經典北部粽子是我很懷念的味道。長大之後，外婆也漸漸老了、沒有力氣包粽子了!! 我有好多年都是吃外面廠商的粽子、還是很喜歡這種經典口味。醬油香氣、栗子、花生、顏色比較深色的粽子。

很懷念耶!!小時候，要到端午節都可以收到外婆的粽子；就是那種一根繩子裡面綁了10-20顆的那種；那一個禮拜，我媽都不太需要煮飯、想吃就拿剪刀去剪一個!!

素肉有把醬汁香氣吸入，有嚼勁的素肉塊!! 粽子裡面的糯米都為不使用農藥化肥的台灣米

建議要把這個甜辣醬也買回家，沾這個更好吃；辣辣、甜甜!!

紅藜麥養身粽；裡面添加紅藜麥可以減少攝取過多的醣類。去除掉紅藜麥，我覺得口味比較像是南部的水煮粽子；顏色比較淡、添加了比較多的花生、黃豆等；

新竹林依晨南部同學也不少!年輕的時候會去同學家蹭飯；都會吃到同學的媽媽包的粽子。

紅藜麥這款粽子，添加沾醬真的蠻好吃的；紅藜麥沙沙的口感、相當特殊喔!!

素肉口感有嚼勁，混入粽子裡添加風味口感!!

香菇栗子粽；小時候也很常吃；外婆是會變換花樣的!! 不過，外婆版本的會加入鹹蛋黃、很懷念壓!!
栗子在蒸煮後、釋放出甜香氣、香菇料理後吸收了鹹香的醬汁、米飯蒸煮後Q彈口感，粽葉清香把美味包裹；真的很好吃耶!!

有沒有很想咬一口!!

花生軟而不爛，融化在口腔；香氣十足，很值得來上一個!!

五月五過端午的畫面、吃飽要去看划龍舟!!!

那個，甜辣醬真的非常推薦!!

其實，鏡頭外我也加不少。真的，很好吃!!

怎麼買、去哪邊買
里仁網站：https://bit.ly/3ubV1l1 

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