新竹林依晨

這是美拍；每顆都渾圓飽滿。進入嘴巴嚐味道是那種溫潤、樸實。很在地的好滋味。也很實在，一口咬下流溢出來的湯汁溫潤你的口腔、味蕾；很像是回到你最熟悉的地方、照顧你長大的地方。
某些食物有的時候嚐起來、就是非常的撫慰人心。
嚐起來的感覺：很樸實、很實在，我很喜歡的滋味。就很像是一種從小吃到大的魚丸。溫潤的味道!!也可能是我直接吃原味。皮脆、內軟的魚丸嚐的出在地的手工好滋味。魚丸好吃，在於材料使用新鮮、在地；捶打的技術也是多年的實在，兩者結合在能產生出的地方美味。我很喜歡、就像是某一攤從小吃到大的鄰居媽媽魚丸湯、料好實在的照顧著我們長大。

#灶咖鮮生 @ 灶咖鮮生

美拍第二張
 

嬸婆的手工魚丸，我們來嘗試看看!!
畢竟新竹林依晨是來自貢丸的故鄉"新竹"，對於丸子類的Q、脆、軟。應該還是保有一點堅持。
新竹的貢丸也是手工敲出來的喔!!超Q、脆，好吃的!!

光看外型，覺得相當扎實。應該有一定的口感。吃起來真的是外脆內軟，而且蠻有嚼勁的。好吃耶!!
 

虱目魚丸扎實飽滿，照片就看的出來相當好吃

斷面秀來看看，真的看的到魚漿、虱目魚肉，用料真的相當扎實。

我的湯底是直接讓魚丸熟，流出來的最原始湯汁；真的好喝耶!! 淡淡的魚肉香!!好想再來一碗。

丸子有嚼勁之外，我最喜歡那種原始的湯汁；真的很溫潤好喝。


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