新竹林依晨

不囉嗦，我們直接上菜!! 本日菜色：冰鎮滷味、花雕酒醉土雞腿、麻辣鴨胸。

這次我們開箱台北文山區消夜首選!!當年曾經在中國科大的朋友，舉手舉手!!有沒有很想念。哈哈哈!!曾經年少的我也在台中霧峰念書，回新竹之後念茲在茲的是當年學校附近的醬汁雞排、好吃的肉丸、霧峰牛肉麵等等。回新竹後的滋味和霧峰是不一樣的!!

聽說，冰鎮滷味可是風靡台北人的嘴呢!!我們就來吃吃看壓!!我個人很推薦花雕酒醉土雞腿，因為擺盤起來真的好看、宴客也相當有料。雞腿咬起來非常有膠原蛋白、QQ的，非常適合女孩子。女生就是要有豐富的膠原蛋白才會臉龐澎澎的。這樣才有青春的氣息。花雕酒醉土雞腿滷料還看的到枸杞、冬蟲夏草等昂貴的藥材。因為我的嘴吃得出來。哈哈哈。
 

花雕酒醉土雞腿，吃起來酒味沒有很重、淡淡的中藥材滋補味道，且擺盤真的很漂亮!! 請客人不會窮酸。

看的到藥材的滷料，枸杞、冬蟲夏草等。

土雞腿肉裡面有著滿滿的膠原蛋白，咬起來不乾澀、非常軟Q好吃!!真心建議要補充膠原蛋白的朋友，來一盤!!
 

麻辣鴨胸，也很推薦!!口感很好吃，如果你是怕QQ的口感、怕肥肉、喜歡瘦肉；可以點這一道。麻辣鴨胸總共有四種口味：招牌滷汁、檸檬紫梅、香炒麻辣、椒鹽迷迭香。
我這次吃的是香炒麻辣，真的很好吃；而且，有三五好友來家裡，可以打開冰涼的吃；配點啤酒等。都是非常好的涼拌菜

麻辣鴨胸的特寫，是不是相當誘人壓!!

外包裝還是要跟大家說一下!! 有夾鏈袋、吃不完可以裝回去。很貼心

後面都有貼紙，告訴你要怎麼加熱；照著做就可以了

麻辣鴨胸是很好吃，不過有點難擺盤；建議如果要宴請朋友、可能要多點幾道菜做做綜合拼盤；因為，要排出DM上面一圈需要有點技巧。哈哈哈。

要來解開風靡文山區消夜首選之謎了!!哈哈哈，好期待。因為，我在中部讀書；之後都回新竹念書。還沒有吃過。
 

搭拉、搭拉，滷好了喔!! 廠商把料 分成三包真空包裝；青菜一包、滷味一包、蔥花與酸菜一包；就我小廚娘的資歷，建議先把滷味燙過、青菜快速燙一下就可以出鍋；

青菜我是快速燙過、所以有著滷汁的香氣、也還保有翠綠

禎記滷味還附有酸菜；真是太照顧大家的胃了!!防疫自主料理包；現在就不用出門、在家裡就可以吃到文山區消夜首選!!

滷味自煮包 全景圖、在家裡就可以做滷味攤喔!!哈哈哈；夏日午後，再配上冰啤酒，好享受壓!!

翠綠的青菜、都有照顧到大家健康

麵條是屬於烘乾、沒有油炸；相當健康、軟Q好吃
 

裡面比較讓我驚訝的是像素肚一樣的滷味，裡面居然有肉肉。那個蠻好吃的，應該是禎記特有的；我在新竹與其他地方還沒有吃過；

怎麼買、去哪邊買

禎記滷味
電話：0970-072189
信箱：chengifoods@gmail.com
地址：台北市文山區興隆路三段36巷15弄12號1樓
官網： https://www.chengifoods.com/
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樂天：https://www.rakuten.com.tw/shop/chengifoods/