新竹林依晨

下班後來拜會新竹金山街《大四喜國際餐飲》 職人炸物&風味手搖飲；2025年七月新開業!! 都歡迎走過路過不要錯過，走進來品嘗看看喔!

店鋪外觀設計相當有風情，很適合下班後三兩好友約一約；品嘗炸物點心與冰涼冷飲!! 小店門前都可以機車臨時停車!

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地址：新竹市東區金山六街48號

大三元職人炸物&茶水攤風味手飲，老闆之前在彰化賣鹽酥雞，已經有多年經驗! 老闆娘之前在飲料店工作,距今也十多年；炸物點心、茶飲可以UberEat手刀下單點起來喔!!

店家有提供座位，可以三兩好友相約小聚! 很適合新竹園區上班族，下班後稍微休息與朋友見面品嘗炸物點心!

《大四喜國際餐飲》 職人炸物&風味手搖飲菜單，拍攝於2025.10.2

來介紹歡樂分享餐(雞塊X2、雞腿X2、雞翅X2、小肉豆、脆薯、飲料X2)NT369；新品，大腸包小腸、雞排NT75、蔬菜拼盤(四季豆、玉米筍、杏鮑菇)NT100、花枝丸NT35、柳葉魚NT50、魷魚圈NT50等!!

▲雞排NT75
現點現做，裹粉厚雞排酥炸款! 屬於外皮脆肉厚很多汁! 喜歡這種厚實感雞排朋友，可以前往品嘗喔! 雞排相當有份量，口味是屬於我們從小吃到大的傳統風味!

雞排肉厚的地方，拍照特寫!! 《大四喜國際餐飲》雞排酥炸前沒有搥打變大，是來老闆就是挑這樣厚度雞排!!

▲歡樂分享餐(雞塊X2、雞腿X2、雞翅X2、小肉豆、脆薯、飲料X2)NT369
歡樂分享餐這款我個人相當推薦，也是現點現做；沒有初炸、客人點再回炸的問題。雞肉咬起來相當多汁!! 外皮沒有過厚，很實在的炸雞!!

小肉豆很有咀嚼感，頭一次品嘗；有種一試成主顧!! 肉品和澱粉攪打的料理，就是咀嚼感UPUP!! 咀嚼感會讓人一口接一口!!

小肉豆和胡椒鹽、九層塔配菜也很搭!! 會讓人一口接一口停不下來~~

脆薯也是酥炸得相當適切，外酥內軟也很好入口! 白胡椒鹽讓薯條鹹鹹甜甜，口味相當好吃!!(老闆說這是她特別調整) 尤其是很想吃炸物，身體急需熱量；真的很適合來上點脆薯!

雙人歡樂分享餐裡面的雞翅，品嘗起來外皮薄脆雞肉多汁香甜；推薦給喜歡品嘗炸雞肉餐食的朋友們!

雞塊挑選肉質軟嫩，酥炸過後不柴；一咬滿口多汁雞肉香氣滿溢!! 喜歡大口品嘗酥炸雞肉料理的朋友，一定會喜歡!!

酥炸雞腿，肉質軟嫩多汁很實在；嘴饞想吃點炸物，單買也很划算!! 大四喜國際餐飲，金山街炸物支援；推薦給附近的鄰居朋友們!

▲酥炸雞皮 NT40
真的如老闆娘所說，裹了粉進油鍋裡油炸；香酥好吃!! 顛覆我對雞皮軟Q的印象!! 喜歡鹽酥雞攤位裡酥脆雞皮的朋友們，很值得前往一試!!

▲酥炸花枝丸 NT35
很有咀嚼感的花枝丸，經過熱油酥炸後花枝香氣更濃郁；撒上些許胡椒鹽，就是下班後最好的慰藉點心! 

▲酥炸柳葉魚 NT50
老闆有把肥的柳葉母魚買到店裡，我有咬到魚卵喔!! 柳葉魚酥炸的相當好吃，外酥內軟海味滿滿、還有魚卵；挑選食材，相當用心!!

▲酥炸魷魚圈 NT50
老闆說，她挑深海的魷魚；酥炸過後，相當有咀嚼感；搭配九層塔一起炸，風味更佳!! 一口咬下，幾經咀嚼；真的讓人一口接著一口!!

▲蔬菜拼盤(四季豆、玉米筍、杏鮑菇)NT100
現場拍的時候，覺得炸出來都乾扁掉了；結果，一口咬下酥炸油香蔬菜多汁的口感。讓人很驚訝!! 蔬菜拼盤其貌不揚，卻口感即佳!!

▲蔬菜拼盤(四季豆、玉米筍、杏鮑菇)NT100
外表看起來不怎麼樣，一咬而下新鮮的四季豆，真的滿口蔬菜多汁、油香。很推薦大家來品嘗!

▲蔬菜拼盤(四季豆、玉米筍、杏鮑菇)NT100
酥炸杏鮑菇也相當有咀嚼感，一口咬下熱油香、菇類的多汁咀嚼感；真的很讓人下班解壓!!

▲大腸包小腸 (新品)
也很適合喜歡嘗鮮的朋友們，金山街也可以就近品嘗的到大腸包小腸喔!! 米腸酥炸得相當軟Q、中間夾酸菜、香腸挑選肥瘦適切；很耐咀嚼、很耐吃的傳統點心!

中間有夾酸菜，可以讓大家解膩；品嘗起來傳統卻很美味!!

飲品的部分，我們品嘗仙草甘茶NT30與冬瓜檸檬NT40!!
冬瓜檸檬也是老闆娘自己喜歡喝，也推薦給我品嘗。味道淡雅的冬瓜熬煮香氣與檸檬微酸V，沒有過甜，搭配各種炸物相當潤喉降溫消暑!!
仙草甘茶飲用起來相當甘甜潤喉! 搭配品嘗炸物，很解膩!! 也很推薦添加仙草凍、杏仁凍一起飲用，相當谷溜好喝! 頭一次品嘗到仙草凍、杏仁凍添加在仙草甘茶裏，意外的很搭也好喝!